抖音麻辣小龙虾怎么做

抖音短视频里面的麻辣小龙虾是一道非常不错的美食，不仅外观十分的漂亮同时味道也让很多小伙伴们赞不绝口，很多小伙伴们都想知道抖音短视频里面的麻辣小龙虾究竟应该怎么制作?下面小编就给大家介绍一下抖音短视频麻辣小龙虾做法步骤介绍，希望能够帮助到大家。

抖音麻辣小龙虾怎么做?

眼看又到了吃小龙虾的季节啦，出门吃一餐动不动就几百块，如果买几百块的小龙虾自己做，那分量可以一次吃到够，并且既健康放心，又鲜香味美。

食材：小龙虾，啤酒，小辣椒，姜蒜，香菜，料酒，酱油，白糖，油盐。

做法：首先将龙虾清理干净，把头和腮都去了，从尾部把里面的虾肠拉掉，细脚剪掉，刷干净。

锅里放足够的油，放几片姜，油烧开后把小龙虾倒下去，开小火炸，至虾壳完全红透，然后捞起备用。

锅中留一些油，倒入蒜、姜、小辣椒一起炒香，然后将炸好的小龙虾回锅，调入盐、糖、和料酒、酱油一起翻炒。

然后将一瓶啤酒倒入锅中，小火焖煮几分钟，使其收汁。

等汁收的差不多就可以出锅了(不怕辣的可以自行添加很多辣椒和花椒翻炒)，放上香菜，大功告成。