蚂蚁庄园6月18日答案

毛豆是一个营养价值很高的食物，而且在夏季还有降暑的作用，那么煮出来的毛豆怎么样才能永远保持翠绿呢，有没有什么办法呢？现在小编就带来蚂蚁庄园6月18日的答案，希望对你有所帮助。

蚂蚁庄园6月18日答案

蚂蚁庄园问题：想让煮出的毛豆保持翠绿下列哪个操作是正确的？

可选选项：

A、煮前用盐水泡

B、全程盖紧锅盖

正确答案：A、煮前用盐水泡

解析：

1、在煮毛豆之前用盐水将毛豆浸泡一段时间，或者是在煮毛豆的时候放点盐，都可以让毛豆煮完看起来色泽翠绿。

2、不光是毛豆，还有很多其他蔬菜在用盐浸泡过也可以保持色泽鲜艳不氧化。